Böden für die
zukunft

Mit Ur-Gut unterstützen wir den Wandel hin zu einer lebendigen Landwirtschaft – einer Landwirtschaft, die Vielfalt fördert und nachweislich mehr Biodiversität auf die Felder bringt. So stellen wir sicher, dass auch morgen noch etwas wachsen kann. Und übermorgen. Und überübermorgen. Gemeinsam mit unseren kleinbäuerlichen Partnerbetrieben bereiten wir fruchtbare Böden für die Zukunft – und sichern Werte für kommende Generationen.

Wertschöpfung in bäuerlicher hand

Bei Ur-Gut arbeiten wir heute bereits mit 24 kleinbäuerlichen Familien zusammen. Als Partner auf Augenhöhe entwickeln wir Perspektiven für eine zukunftsfähige Landwirtschaft. Mit garantierten Abnahmemengen und fairer Preisgestaltung sorgen wir dafür, dass die Wertschöpfung in bäuerlicher Hand bleibt, regionale Kreisläufe gestärkt werden – und Strukturen entstehen, die Mensch und Natur einfach guttun.

Verträgliche
Vielfalt

Wenn unsere Felder voller Leben sind, blühen auch wir auf. Die hohe Biodiversität in unseren Anbaugebieten sorgt für außergewöhnliche genetische Vielfalt bei unseren Getreiden. Eine Vielfalt, die sich in unseren Sauerteigen ganz natürlich entfalten kann. Das Ergebnis: ein lebendiges Produktmikrobiom – eine einzigartige Verbindung aus Millionen Mikroorganismen, die dir und deinem Körper einfach guttut.

Miteinander Zukunft gestalten

Uns war von Anfang an klar: Ein Projekt wie Ur-Gut kann nur miteinander gelingen. Deswegen arbeiten wir eng mit Experten aus Forschung, Landwirtschaft und Naturschutz zusammen, die uns mit ihrem Weitblick begleiten. Dabei verbindet uns eine gemeinsame Überzeugung: Eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur ist nicht nur möglich, sondern notwendig.