Bio
Josephine
Weissbrot
97% Weizen · 3% Roggen
Extra Knusprig · Saftig · Mild
Sauerteig · 48h Fermentation
Milder, ausgewogener Geschmack, flaumige Krume und außergewöhnlich knusprige Rinde. Mit Hartweizengrieß bestreut und gebacken, überzeugt es mit einer unregelmäßigen Porung.
500 g
ALLERGENE
A
MERKMALE
Vegan · Sauerteig
ZUTATEN (*BIO)
Weizenmehl*, Erdäpfel*, Wasser, Weizen Vorteig* (Weizenmehl*, Wasser, Ur-Weizen Vollkornmalzmehl*, Salz), Weizengrieß*, Roggenmehl*, Ur-Roggen Vollkorn Sauerteig* (Waldstaudenroggen Vollkornmehl*, Wasser), Salz, Gerstenmalzmehl*
| NÄHRWERTE | PRO 100 G |
|---|---|
| Brennwert | |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
Bio
Altwiener
HausbrotBio
Waldstauden
Roggenbrot
Bio
Baguette
Bien Cuite
