Bio
Altwiener
Hausbrot
70% Roggen · 30% Weizen
Klassisch · Ausgewogen · Kümmelnote
Sauerteig · 24h Fermentation
Ein Brot nach Wiener Rezeptur mit ausgewogenem Geschmack und feiner Würze. Seine saftige Krume und die klassische Zusammensetzung machen es zu einem überzeugenden Beispiel traditioneller Backkunst.
1000g
ALLERGENE
A
MERKMALE
Vegan · Sauerteig
ZUTATEN (*BIO)
Roggenmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Ur-Roggen Vollkorn Sauerteig* (Waldstaudenroggen Vollkornmehl*, Wasser), Salz, Fenchel*, Kümmel*, Anis*, Koriander*
| NÄHRWERTE | PRO 100 G |
|---|---|
| Brennwert | |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
Bio
Joseph BrotBio
Frischflocken
Dinkelbrot
Bio
Baguette
Bien Cuite
