Bäckerleitung für unsere Shopbäcker in Wien (m/w/d) - Vollzeit

Joseph Brot steht für ein kompromissloses Bekenntnis zu Qualität, Genuss und Natürlichkeit. Das gilt für die Herstellung langzeitfermentierter Bio Sauerteigbrote in traditioneller Handarbeit und die sorgfältige Auswahl 100% biologischer Rohstoffe. Ebenso wichtig ist uns der verantwortungsvolle und nachhaltige Umgang mit Natur und Mensch.  Wir suchen leidenschaftliche MitarbeiterInnen, die unsere Philosophie und Werte teilen und mit uns gemeinsam die Vision, Menschen mit dem besten Brot und den besten Produkten des täglichen Bedarfs zu versorgen, verfolgen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine

Bäckerleitung für unsere Shopbäcker in Wien (m/w/d) - Vollzeit


Ihre Aufgaben auf einen Blick:

  • Leitung der Shopbäckerteams an unseren sechs Standorten in Wien und fachliche Unterstützung der Shopleiter
  • Recruitierung, Schulung und laufende fachliche Begleitung der Shopbäckerteams
  • Produkteinführungen und fachliche Einschulung in den Filialen
  • Qualitätskontrolle und –sicherung in den Filialen
  • Mengenplanungen (Produktionsmengen in den Shops, Bestellungen, Inventuren etc.)
  • Laufende Mitarbeit in der Brotmanufaktur in Burgschleinitz (Produktion)
  • Schnittstelle zwischen Shopleitern, Vertrieb und Produktion

 

Ihre Qualifikationen:

Sie sind ein erfahrener Bäckermeister bzw. eine Bäckermeisterin und verfügen über fundierte Kenntnisse der Backtechnologie. Ihr Herz schlägt gleichermaßen für traditionelle und innovative Produktionsweisen. Sie leben und lieben ihr Handwerk, haben es von der Pike auf gelernt und Sie haben ein großes Interesse für biologische Rohstoffe. Wenn Sie höchste Qualitätsansprüche haben, für Rohstoffkunde brennen, verantwortungsbewusst und ein echter Teamplayer sind, der aber auch gerne eigenverantwortlich, selbstständig und verlässlich arbeitet, wenn Sie innovativ und flexibel sind, DANN! Ja dann, sind Sie wie geschaffen für diese Stelle und wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Bewerbung.

 

Das bieten wir Ihnen:

  • Abwechslungsreiches, verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet in einem einzigartigen und innovativen Unternehmen, das höchste Qualitätsansprüche an sich selbst stellt und für das Kundenzufriedenheit genauso wichtig ist, wie ein menschlicher, freundlicher, respekt- und humorvoller Umgang innerhalb des Teams
  • Flexibler Arbeitsort in den Wiener Filialen
  • Das Team ist jung, dynamisch und voll motiviert
  • Wertschätzende und offene Unternehmenskultur

Das monatliche Bruttogehalt auf Vollzeitbasis beträgt EUR 2.800,- und kann je nach Qualifikation und Erfahrung individuell vereinbart werden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Foto per E-Mail oder Post an:
bewerbung.shop@joseph.co.at, im Betreff: „Bewerbung als Backleitung (m/w/d)“

Joseph Genuss GmbH, z.Hd. Frau Marianne Vondracek, Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien
www.joseph.co.atfacebook.com/josephbrot,  Instagram/josephbrot

 

Dienstort: Wien