Standortleiter für unsere Bäckerei und Bistro (m/w/d) - Vollzeit

Joseph Brot steht für ein kompromissloses Bekenntnis zu Qualität, Genuss und Natürlichkeit. Das gilt für die Herstellung langzeitfermentierter Bio Sauerteigbrote in traditioneller Handarbeit und die sorgfältige Auswahl 100% biologischer Rohstoffe. Ebenso wichtig ist uns der verantwortungsvolle und nachhaltige Umgang mit Natur und Mensch.  Wir suchen leidenschaftliche Mitarbeiter:innen, die unsere Philosophie und Werte teilen und mit uns gemeinsam die Vision, Menschen mit dem besten Brot und den besten Produkten des täglichen Bedarfs zu versorgen, verfolgen.

Wir suchen zum sofortigen Eintritt einen

Standortleiter für unsere Bäckerei und Bistro (m/w/d) – Vollzeit

in der Kirchengasse (1070 Wien)

In dieser Position sollten Sie Gastfreundschaft, Teamführung und einen abwechslungsreichen Tagesablauf mindestens genauso lieben, wie frisch gebackene Semmeln. Nach einer Einarbeitungsphase geht es gleich ans Eingemachte: Sie erkennen die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kund:innen und gehen individuell darauf ein; Sie koordinieren die jeweiligen Teams am Standort und sichern einen reibungslosen Ablauf um unseren Kund:innen eine pheine Zeit bei Joseph zu bieten.


Ihre Aufgaben:

  • Als Botschafter:in unserer Unternehmensphilosophie tragen Sie die Unternehmensvision authentisch mit und leben unsere Werte
  • Sie sind Verkäufer:in mit Leib und Seele und kennen die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kund:innen und lassen diese entsprechend in die Sortimentsgestaltung und Warenpräsentation einfließen
  • Sie lieben es Gastgeber:in für unsere Bistrokund:innen zu sein
  • Sie arbeiten operativ mit und leben dem Team mit einer starken Hands-on Haltung vor, wie Produkt- und Servicequalität auf dem von uns angestrebten höchsten Qualitätsniveau zu erreichen ist
  • Sie sorgen für ruhige und harmonische Service- und Arbeitsabläufe zwischen Shop und Bistro, damit sich die Kund:innen und Gäst:innen wohl fühlen und optimieren und entwickeln diese sukzessive weiter
  • Ihr unternehmerisches und selbständiges Denken und Handeln hilft Ihnen, die Aufgaben zwischen den beiden Bereichen Shop und Bistro effizient zu gestalten und die wirtschaftliche Entwicklung zu verantworten
  • Sie erstellen und verantworten die laufende Dienstplanung für den gesamten Standort und rekrutieren, schulen ein und führen die verschiedenen Teams
  • Sie sind für den gesamten reibungslosen Ablauf des Filialbetriebs verantwortlich und auch Ansprechperson für Behörden und Ämter bei diversen Kontrollen und Audits


Folgende Voraussetzungen werden Ihnen helfen, diese abwechslungsreiche und spannende Position mitzugestalten:

  • Sie haben mehrjährige und erfolgreiche Branchenerfahrung und Know-How im Bereich Verkauf und Gastronomie und schon in einer vergleichbaren Position, im Premium Segment, gearbeitet
  • Sie haben die Fähigkeit zwischen den Bereichen Verkauf und Bistro je nach Bedarf zu wechseln und die Teams entsprechend zu schulen und einzuteilen
  • Sie strukturieren und optimieren Ihren Verantwortungsbereich und haben großes organisatorisches Talent
  • Sie haben die soziale Kompetenz, um ein großes Team unterschiedlicher Persönlichkeiten in verschiedenen Abteilungen zu führen, coachen und motivieren und dadurch für eine gute Stimmung am Standort und im Team zu sorgen
  • Sie verstehen betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und sind es gewohnt mit Zahlen zu arbeiten und Ergebnisse zu verantworten
  • Sie haben eine hohe Einsatzbereitschaft und mögen es, sich die Zeit selbst einzuteilen. Es stört Sie nicht, auch am Wochenende im Einsatz zu sein
  • Sie verfügen über ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Sie sind sehr engagiert, zuverlässig, zielstrebig, selbstständig und gewissenhaft

Wir haben für Sie:

  • Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem stabilen und wachsenden Unternehmen
  • Firmenlaptop und -handy
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Mitarbeiter:inrabatt, Kaffee/Tee gratis
  • Sehr gute öffentliche Anbindung

Nach einer 3-monatigen Einarbeitungszeit ist für diese Position ein jährliches Bruttogehalt (auf Vollzeitbasis) von 42.000 Euro vorgesehen. Eine Überzahlung ist je nach Erfahrung und Qualifikation individuell zu vereinbaren.


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Foto per E-Mail oder Post an:
bewerbung.vertrieb@joseph.co.at, im Betreff: „Bewerbung als Standortleitung“

Joseph Genuss GmbH, z.Hd. Frau Marianne Vondracek, Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien
www.joseph.co.at, facebook.com/josephbrot, Instagram/josephbrot