Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d)

Joseph Brot ist ein mehr als nur eine Bäckerei. Joseph Brot ist eine Herzensangelegenheit. Und in unseren Herzen haben künstliche Backmittel, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe definitiv keinen Platz. Denn der ist reserviert für langzeitgeführte Sauerteige, traditionelle Teigfermentation, reine Handarbeit und Bio Zutaten aus der Region. Wir leben den Traum jedes Bäckers bzw. jeder Bäckerin und setzen ausschließlich auf althergebrachte Methoden sowie die kreative Weiterentwicklung von alten Rezepten und verwandeln so neu kultivierte Urgetreidesorten und natürliche Bio Rohstoffe in unvergessliche Geschmackserlebnisse. Und das nicht erst seit gestern – sondern seit dem Jahr 2009, in dem wir unsere Erfolgsgeschichte gestartet haben. Um unsere hohen Qualitätsansprüche weiter zu halten und einen noch einen Schritt weiter zu gehen,

suchen wir ab sofort eine

Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d) - Vollzeit
in Burgschleinitz

Ihre Aufgaben auf einen Blick:

  • Fachliche und operative Unterstützung des Backstubenleiters im laufenden Geschäftsbetrieb
  • Produktentwicklung und Mitarbeiterschulungen
  • Überwachung und Optimierung der betrieblichen Abläufe
  • Laufende Zusammenarbeit mit dem Betriebs- und Backstubenleiter
  • Schnittstelle zwischen Produktion und Administration
  • Unterstützung in der Projektentwicklung und -betreuung
  • Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung der Produktionsprozesse
  • Umsetzung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihre Qualifikationen:

Wenn Sie ein erfahrener Bäckermeister bzw. eine Bäckermeisterin sind und über fundierte Kenntnisse in der Backtechnologie verfügen. Wenn Ihr Herz für traditionelle und innovative Produktionsweisen gleichermaßen schlägt. Wenn Sie Handwerk leben und Sie ein großes Interesse für biologische Rohstoffe haben. Wenn Sie höchste Qualitätsansprüche haben, für Rohstoffkunde brennen, verantwortungsbewusst und ein echter Teamplayer sind, der aber auch gerne selbstständig arbeitet und verlässlich, innovativ und flexibel ist. DANN! Ja dann, sind Sie wie geschaffen für diese Stelle und wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Bewerbung.

Das bieten wir Ihnen:

  • Abwechslungsreiches, verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet in einem einzigartigen und innovativen Unternehmen, das höchste Qualitätsansprüche an sich selbst stellt und für das Kundenzufriedenheit genauso wichtig ist, wie ein menschlicher, freundlicher, respekt- und humorvoller Umgang innerhalb des Teams
  • Ein idyllischer Arbeitsort inmitten der Natur –  dort, wo durch die großzügigen Glasfronten Wetter, Tageszeit und Landschaft allgegenwärtig sind und dort wo die nötige Ruhe herrscht, um pheinste Bio Joseph Brote zu backen
  • Das Team ist jung, dynamisch und voll motiviert
  • Wertschätzende und offene Unternehmenskultur

Das monatliche Bruttogehalt auf Vollzeitbasis beträgt EUR 3.000,- und kann je nach Qualifikation und Erfahrung individuell vereinbart werden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Foto per E-Mail oder Post an:
bewerbung.produktion@joseph.co.at, im Betreff: „Bewerbung als stellvertretender Backstubenleiter (m/w/d)“

Joseph Brotmanufaktur GmbH, z.Hd. Herrn Christoph Csernak,
Kirchenheidestraße 18, 3730 Burgschleinitz, www.joseph.co.at

 

Dienstort: Burgschleinitz